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新的(dí)低溫風幹技術(shù)是(shì)模(mó)擬(nǐ)冬季(jì)自然風幹環境(jìng)，低溫(wēn)低(dī)濕高(gāo)風速，快(kuài)速(sù)脫水(shuǐ)幹燥，同時形(xíng)成
風味的一(yī)種特殊(shū)的加工(gōng)方(fāng)法。其(qí)優勢(shì)表(biǎo)現為(wéi)，1）營(yíng)養美味，模擬(nǐ)冬季(jì)環境0〜10 °C冷風低溫(wēn)
風幹，大限度(dù)保留(liú)產(chǎn)品(pǐn)營養(yǎng)成分(fēn)，產品(pǐn)色(sè)澤新(xīn)鮮，風味(wèi)濃(nóng)鬱，符合消費者對食(shí)材美味，綠
色(sè)，營(yíng)養，健康的需(xū)求(qiú)
；2）安(ān)全衛生質量可控，傳統自(zì)然通(tōng)風(fēng)和日(rì)曬(shài)受自(zì)然條件約束，易(yì)混
入砂(shā)石(shí)碎屑等(děng)雜質且易招致蚊(wén)蠅(yíng)，存(cún)在食品安全隱患，食品(pǐn)衛生難以保(bǎo)證(zhèng)
；熱風幹燥能使生產
條件有(yǒu)所改善，但產(chǎn)品(pǐn)在高(gāo)溫下(xià)易(yì)發(fā)生(shēng)油(yóu)脂(zhī)氧(yǎng)化(huà)，產(chǎn)品色(sè)澤及風味較差(chà)，產品(pǐn)質量(liáng)下降(jiàng)
；真空
冷凍幹燥(zào)設備造(zào)價(jià)高，運(yùn)行(háng)能耗高，且產品凍(dòng)結造成產(chǎn)品結構改(gǎi)變(biàn)，幹(gān)燥過程中(zhōng)無(wú)法形成(chéng)臘
味，成品口感(gǎn)較(jiào)差，低(dī)溫風(fēng)幹工藝有效(xiào)避免了上述缺點(diǎn)，低溫(wēn)風(fēng)幹由於(yú)幹燥(zào)的(dí)溫度，濕度，風(fēng)
速，時間穩(wěn)定可控，不同批(pī)次產品質(zhì)量穩定可控，可(kě)實現產(chǎn)品的連續(xù)化生產
；3）低鹽(yán)低溫風(fēng)
幹，產(chǎn)品(pǐn)鹽度低(dī)，過(guò)氧化(huà)值(zhí)及酸價低，有利人(rén)體健康。

低溫(wēn)風幹(gān)機用蒸發器與冷凝器來(lái)對(duì)空(kōng)氣(qì)進行處(chǔ)理(lǐ)，從而(ér)達到(dào)調(tiáo)溫(wēn)除濕的目(mù)的。其工(gōng)作過(guò)程中回收係統的冷(lěng)凝熱，來彌(mí)補空氣(qì)中因(yīn)為冷卻除(chú)濕時散(sàn)失(shī)的(dí)熱(rè)量，是一種節能的除(chú)濕(shī)方(fāng)式，
低溫(wēn)冷風(fēng)幹烘機(jī)是利用低溫(wēn)低濕的空氣(qì)強製(zhì)循(xún)環於烘(hōng)幹房，使食(shí)品(pǐn)含水量(liáng)逐(zhú)漸(jiàn)減(jiǎn)少並(bìng)達(dá)到幹(gān)燥(zào)的(dí)目的(dí)。冷風烘幹(gān)機(jī)的(dí)原理是使用經冷凍(dòng)處理而(ér)得到(dào)的低(dī)溫幹燥空(kōng)氣，在(zài)常(cháng)溫(wēn)或常(cháng)溫以下低溫(wēn)進(jìn)行幹燥的(dí)方法。於(yú)農林副產品，中藥材(cái)，添(tiān)加劑，保(bǎo)健(jiàn)品(pǐn)海產品等幹(gān)燥(zào)加工，對物料的色(sè)澤(zé)，質地(dì)，形狀(zhuàng)有較好(hǎo)的保(bǎo)護(hù)作用，特別是油(yóu)脂較(jiào)多食品(pǐn)不(bù)會蒸發(fā)流失。

低溫(wēn)風幹(gān)機主要設備(bèi)是(shì)空(kōng)調製(zhì)冷機，主(zhǔ)要(yào)工藝有(yǒu)兩種(zhǒng)，其一低溫(wēn)空調製(zhì)冷將空氣(qì)中(zhōng)水分在換熱器中冷凝(níng)排出，這(zhè)種工(gōng)藝比(bǐ)較簡單如同家用空(kōng)調製冷(lěng)除濕(shī)原理。其(qí)二(èr)，將含水(shuǐ)物(wù)料(liào)冷凍(dòng)到冰(bīng)點(diǎn)以(yǐ)下，使水(shuǐ)轉(zhuǎn)變(biàn)為冰，然(rán)後(hòu)在較高真空(kōng)下將(jiāng)冰加熱為(wéi)蒸(zhēng)氣而(ér)除去的(dí)幹燥方法。這(zhè)種(zhǒng)需要真空幹燥(zào)箱(xiāng)，低溫(wēn)製冷機(jī)，加(jiā)熱設(shè)備(bèi)等，工藝復(fù)雜成本(běn)高(gāo)速(sù)度(dù)快。眾(zhòng)高冷(lěng)源(yuán)特(tè)推出(chū)低溫空調除濕(shī)機(jī)，此機采用(yòng)一(yī)體(tǐ)式(shì)結構安(ān)裝(zhuāng)使用(yòng)簡(jiǎn)單。

工業空調機性(xìng)能

1.工業(yè)空調送(sòng)風口可按客(kè)戶(hù)要求(qiú)製作，適合各(gè)種(zhǒng)機(jī)械(xiè)設備配(pèi)套之(zhī)機型
；使用(yòng)時(shí)應注(zhù)意盡(jìn)量縮短送風管的長管，避(bì)免過大(dà)的(dí)冷量損(sǔn)失(shī)浪(làng)費。

2，係統經優(yōu)化設計而成(chéng)，設備(bèi)具有高能效比
；

3，長射程設計(jì)與同類(lèi)產(chǎn)品(pǐn)相(xiāng)比具有低能耗(hào)，送風(fēng)距離(lí)遠(yuǎn)的特點
；

4，多種(zhǒng)融(róng)霜方式(shì)可(kě)供選(xuǎn)擇(zé)，融霜(shuāng)時間短，效果好(hǎo)
；提供微(wēi)壓差控製器選裝(zhuāng)件，智能(néng)控製化(huà)霜頻(pín)率，做(zuò)到(dào)“有霜(shuāng)則化，無霜不(bù)化”，與(yǔ)目前(qián)普遍(biàn)采用的定(dìng)時定頻次化霜(shuāng)相(xiāng)比，可以減(jiǎn)少化(huà)霜(shuāng)引起的(dí)溫(wēn)度回升和節省化(huà)霜的(dí)能(néng)耗
；

5，提供(gōng)不同的(dí)殼體(tǐ)材質(zhì)選擇(zé)：鋼(gāng)板(bǎn)噴塑(sù)，不鏽(xiù)鋼(gāng)，防(fáng)鏽鋁合(hé)金
；采用(yòng)防(fáng)氧化氣體保護焊(hàn)接工藝，係統(tǒng)內(nèi)清潔度高
；

6，盤(pán)管(guǎn)以新穎(yǐng)方式布置，以減(jiǎn)小風側阻力(lì)，接觸(chù)熱阻小(xiǎo)，傳熱效率(shuài)高
；

7，采(cǎi)用的風(fēng)機(jī)電機，防潮(cháo)濕(shī)，耐(nài)低(dī)溫，風量(liáng)大，噪(zào)聲低(dī)，運轉平(píng)穩可(kě)靠
；

8，工(gōng)業(yè)空(kōng)調的耗電功(gōng)率(shuài)一般都(dū)較大，一(yī)般用(yòng)3N~ 380V 50Hz電源。工業(yè)空調一般(bān)按每天(tiān)24小時，全(quán)年(nián)運行設(shè)計，使(shǐ)用在(zài)壽命在10年以上。因(yīn)此(cǐ)工業(yè)空(kōng)調(tiáo)的主要(yào)組成(chéng)部件如壓縮(suō)機(jī)，冷(lěng)凝(níng)器(qì)，節流裝置(zhì)，蒸(zhēng)發器(qì)，風(fēng)機，電(diàn)機，電氣(qì)元件等(děng)，均采(cǎi)用(yòng)性能(néng)和(hé)可(kě)靠(kào)性較(jiào)高的的(dí)產品。

9，在製造工(gōng)藝方麵(miàn)，工業(yè)空調一般(bān)采(cǎi)用(yòng)全鋼鈑金結構加(jiā)麵板靜(jìng)電噴塗(tú)烤漆(qī)處(chǔ)理(lǐ)。具(jù)有(yǒu)較高(gāo)的防腐耐(nài)久(jiǔ)性(xìng)。工業空調在出廠前均(jūn)須(xū)做性能測試，調(tiáo)試成(chéng)功(gōng)後，確保達到設(shè)計要(yào)求。