根據水產動物(wù)的生(shēng)態(tài)冰溫(wēn)，采用控溫(wēn)方(fāng)式，減(jiǎn)少機械(xiè)損傷，延長存(cún)活時間。該法(fǎ)應用較(jiào)廣，低溫保活(huó)法(fǎ)隻(zhī)適宜於那些(xiē)廣溫性品(pǐn)種的(dí)水產(chǎn)動物，使其處(chǔ)於半(bàn)休眠(mián)或*體(tǐ)眠狀(zhuàng)態，降(jiàng)低新(xīn)陳代(dài)謝(xiè)，如(rú)魚，蝦(xiā)，蟹(xiè)，貝等(děng)的保活運輸(shū)均可(kě)使(shǐ)用(yòng)。但(dàn)低溫(wēn)保(bǎo)活法而(ér)且(qiě)通常要和(hé)其(qí)他保活方法聯(lián)合應(yīng)用(yòng)。 眾高(gāo)冷源緊(jǐn)跟社會經濟發(fā)展(zhǎn)需要，研(yán)發(fā)定製各種(zhǒng)低溫(wēn)保鮮水製冷(lěng)機
冰溫保鮮(xiān)
冰溫保鮮(xiān)早是(shì)由(yóu)日(rì)本的山根(gēn)昭美在1985年提出的一種(zhǒng)新型食(shí)品保(bǎo)鮮方(fāng)法，是把(bǎ)產品(pǐn)冷卻(què)保藏(cáng)在(zài)0℃以下(xià)，冰(bīng)點以上的溫度(dù)帶，其儲藏溫(wēn)度介(jiè)於(yú)冷藏和(hé)微凍保(bǎo)藏之(zhī)間。 冰(bīng)溫保藏和微凍以(yǐ)及凍藏相(xiāng)比較，由於被保(bǎo)藏(cáng)的魚(yú)貝(bèi)類沒有被凍結，組織(zhī)損傷小(xiǎo)，在加(jiā)工(gōng)前(qián)不(bù)用進行(háng)解(jiě)凍， 所以(yǐ)可緩(huǎn)解凍(dòng)結造成的蛋(dàn)白質變性(xìng)，汁液流(liú)失以及產品內(nèi)部(bù)幹耗等不良(liáng)反(fǎn)應(yīng)，其品質接近原本的(dí)生鮮狀(zhuàng)態。
冰溫技(jì)術(shù)的保(bǎo)鮮特(tè)性(xìng)有以下(xià)幾個優(yōu)點： 能(néng)抑(yì)製引起產(chǎn)品變質的(dí)微生物(wù)的(dí)繁殖和(hé)一(yī)些酶的活(huó)性；相比(bǐ)冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)鮮，延長(cháng)了(liǎo)保(bǎo)鮮期(qī)；由(yóu)於溫度(dù)在(zài)冰點以上，所以沒有破壞細胞結構(gòu)；且能提(tí)高(gāo)產品(pǐn)的品質。 曹井(jǐng)誌(zhì)等研究了厚殼(ké)貽(yí)貝在不(bù)同(tóng)溫度下的(dí)保活效果，以(yǐ)探索厚殼貽貝的低溫無(wú)水(shuǐ)保活(huó)技術， 結果表明(míng)在成活率為98%時(shí)，在(zài)-0.5~-1.5℃下可保活9d，在4℃和0℃下(xià) 可保(bǎo)活7d，8℃可(kě)保(bǎo)活4d； 在冰(bīng)溫(wēn)-0.5~-1.5℃下保(bǎo)活效果(guǒ)好(hǎo)。淩(líng)萍華等研究了冰(bīng)溫技術對(duì)南(nán)美白對蝦品質(zhì)的影響，結(jié)果(guǒ)表明(míng)南(nán)美白對(duì)蝦的冰(bīng)點為-2.2℃，控(kòng)製儲(chǔ)藏(cáng)溫(wēn)度在-1.1℃處(chǔ)於冰(bīng)溫(wēn)帶範圍內(nèi)， 能(néng)顯(xiǎn)著延緩pH值，TVB-N 值和(hé)菌落總數這3項指標的變化(huà)，大大(dà)延長南美(měi)白(bái)對蝦(xiā)的(dí)貨(huò)架(jià)期(qī)。 雖(suī)然(rán)有以上(shàng)優點以(yǐ)及(jí)實(shí)際應用(yòng)效果， 但(dàn)是冰(bīng)溫保鮮(xiān)由(yóu)於其溫度在0℃至冰點(diǎn)之(zhī)間，一(yī)般(bān)需要在-0.5℃~-2℃之間，對於(yú)溫(wēn)度的控(kòng)製難(nán)度(dù)大(dà)，其(qí)中的(dí)配套設(shè)備(bèi)安(ān)裝(zhuāng)成本(běn)高， 而(ér)且(qiě)溫(wēn)度的波動會對冰(bīng)溫保鮮效(xiào)果(guǒ)有很(hěn)大影(yǐng)響(xiǎng)。 因此，冰溫保(bǎo)鮮(xiān)仍有較(jiào)大空間(jiān)去研究發(fā)展(zhǎn)
冷源(yuán)係列(liè)：冷卻(què)水(shuǐ)/油/液(yè)恒溫循環機(jī)組(循環水(shuǐ)恒溫(wēn)機組)
循(xún)環(huán)水恒(héng)溫機(jī)是利(lì)用壓(yā)縮(suō)機(jī)達到循(xún)環製冷的(dí)機(jī)器(qì)。能(néng)夠(gòu)循(xún)環製造高低(dī)溫(wēn)，恒(héng)溫(wēn)，恒壓，恒(héng)流(liú)的(dí)循環冷(lěng)凍水。蒸(zhēng)汽壓縮循環水恒溫機組包括四個主(zhǔ)要組成部(bù)分的(dí)蒸汽壓縮式製冷循環(huán)（壓(yā)縮(suō)機(jī)，蒸發器，冷(lěng)凝器(qì)，循環(huán)泵(bèng)），這(zhè)些機器(qì)可(kě)以實(shí)現不同(tóng)的(dí)製(zhì)冷(lěng)劑。壓(yā)縮式(shì)製(zhì)冷機利(lì)用冷媒(méi)作為製冷劑(jì)，以達到(dào)製(zhì)冷效果(guǒ)很強的親和力。眾(zhòng)高冷(lěng)源緊跟社(shè)會(huì)經濟發(fā)展需(xū)要(yào)，研發(fā)定製(zhì)各種低(dī)溫(wēn)保鮮水(shuǐ)製(zhì)冷機工作原(yuán)理(lǐ)如圖(tú)所(suǒ)示。
廣(guǎng)東(dōng)眾(zhòng)高(gāo)冷源設(shè)備(bèi)有(yǒu)限公司是一家研發，生(shēng)產(chǎn)，銷(xiāo)售工業製冷機(jī)及(jí)溫濕(shī)度控設(shè)備(bèi)的(dí)廠商。主要產(chǎn)品(pǐn)分為冷源(yuán)和空調係(xì)列。冷(lěng)源係(xì)列： «水/油(yóu)/液(yè)恒溫機（溫控(kòng)範(fàn)圍(wéi)：-80℃至(zhì)80℃）；«低(dī)溫(wēn)氣(qì)體製冷機(jī)（溫控(kòng)範(fàn)圍(wéi)：-30℃至20℃）。空(kōng)調係列：«高低(dī)溫特種(zhǒng)工業(yè)空(kōng)調(tiáo) « 恒溫(wēn)恒濕(shī)/組合(hé)式空調機組(zǔ)（溫(wēn)度15℃至30℃，濕度45%至75%）。定製(zhì)係(xì)列(liè)： «根據特定：溫度(dù)，壓力(lì)，流量，材質(zhì)，尺寸(cùn)，環境溫度等要求定(dìng)製(zhì)冷源(yuán)和空調產品。
冷源係列：冷卻(què)水(shuǐ)/油(yóu)/液(yè)恒(héng)溫循(xún)環(huán)機(jī)，標(biāo)準(zhǔn)型是恒溫範圍5-25度。此機又稱(chēng)為(wéi)冷水機，循環水(shuǐ)製冷機，油冷(lěng)卻機。‚在標準機(jī)型(xíng)上(shàng)眾高又(yòu)開(kāi)發低溫(wēn)型(xíng)製(zhì)冷(lěng)機（鹽(yán)水0至負10度）。ƒ超(chāo)低溫型冷(lěng)凍(dòng)機（乙(yǐ)二醇-10至-45℃）根(gēn)據(jù)散熱方式不(bù)同又(yòu)分為風(fēng)冷式與(yǔ)水冷式(shì)。④常(cháng)溫型冷卻設備(bèi)（如表冷器，冷(lěng)卻(què)水(shuǐ)塔）溫控範(fàn)圍(wéi)5-40度。常(cháng)溫型(xíng)冷卻設備(bèi)是(shì)通(tōng)過自然(rán)空氣散熱(rè)，將(jiāng)循(xún)環冷卻水/油(yóu)/液的(dí)溫(wēn)度(dù)控製在(zài)常(cháng)溫(wēn)。所以不(bù)能(néng)算恒(héng)溫(wēn)機，溫度(dù)隨(suí)著自(zì)然環(huán)境溫度(dù)而變化。⑤低溫氣體製(zhì)冷機又分(fēn)為空氣冷卻機(jī)，新風機組(zǔ)，氮氣冷卻(què)機(jī)等(děng)。此機(jī)標準(zhǔn)型溫(wēn)控(kòng)範圍(wéi)7-25℃。全新風(fēng)相(xiāng)對濕度(dù)可以(yǐ)除(chú)濕至40-60%.此機比(bǐ)家用空調(tiáo)溫度(dù)低，且(qiě)具有(yǒu)很(hěn)強的(dí)除濕功(gōng)能。我們可以(yǐ)定製百(bǎi)葉或(huò)管道(dào)出風，特(tè)種行(háng)業的全(quán)密閉負壓狀態(tài)的循(xún)環氣體製冷(lěng)。眾(zhòng)高同時推(tuī)出低溫空(kōng)氣(qì)製冷機(jī)出(chū)風(fēng)溫(wēn)度零(líng)下(xià)15℃。
空調(tiáo)係列(liè)：工業(yè)空調(tiáo)因(yīn)為對製(zhì)冷(lěng)溫度(dù)，環(huán)境(jìng)溫(wēn)度(dù)，濕度要求不同，有別於家用(yòng)空(kōng)調。工(gōng)業特種空(kōng)調根(gēn)據製冷(lěng)低(dī)溫(wēn)要(yào)求(qiú)，又(yòu)稱低(dī)溫空(kōng)調或(huò)冷庫空(kōng)調(tiáo)。散熱(rè)環(huán)境(jìng)溫(wēn)度高於(yú)45度所(suǒ)用的又稱(chēng)高溫特種空(kōng)調。‚根據客戶(hù)對空氣(qì)溫度(dù)和(hé)濕(shī)度同(tóng)時控(kòng)製需求(qiú)，又開發出恒(héng)溫(wēn)恒濕(shī)空(kōng)調(tiáo)機(jī)，此機(jī)具有(yǒu)製(zhì)冷，加熱，除濕(shī)，加(jiā)濕(shī)四(sì)個功能。滿足(zú)精密(mì)設(shè)備(bèi)的(dí)生(shēng)產環境空(kōng)間的(dí)空(kōng)氣恒(héng)溫(wēn)恒濕。此機出風溫度15-25℃，相對濕度(dù)40%-80%。且(qiě)溫度濕(shī)度可以同時控製(zhì)。對(duì)於淨化車間可(kě)以(yǐ)加(jiā)裝(zhuāng)初中校過(guò)濾段（此機稱為組(zǔ)合式空調機組）。
其他製(zhì)冷機(jī)：眾高(gāo)同時開發節能(néng)環(huán)保產品：如空氣源熱泵，水源熱泵(bèng)，熱回(huí)收機(jī)組等。熱泵型(xíng)機(jī)組比(bǐ)普通電加熱節能50%以上；熱(rè)回收機組(zǔ)不僅(jǐn)製冷同時回收熱量(liáng)，其能耗(hào)又節(jié)省一(yī)半。
定製係列： «根據特定：溫度，壓(yā)力(lì)，流量，材質，尺寸(cùn)，環境(jìng)溫(wēn)度等要求定(dìng)製冷源和空調產品(pǐn)。
在(zài)經(jīng)過(guò)眾高(gāo)研(yán)發人員的(dí)鑽(zuān)研，以(yǐ)及縮合了調查(chá)資料(liào)等各方(fāng)麵(miàn)信息資(zī)源後，把眾(zhòng)高係(xì)列(liè)產品如潮(cháo)水湧向工(gōng)業(yè)市場，光(guāng)學設備(bèi)：3D蓋板熱(rè)彎(wān)機，光學鍍膜(mó)機(jī)，中(zhōng)高(gāo)頻加熱器(qì)，MOVCD晶(jīng)體生(shēng)長爐(lú)等；食品製(zhì)藥(yào)與化(huà)工設備(bèi)：研(yán)磨機(jī)，反(fǎn)應(yīng)釜，分散機，粉(fěn)碎(suì)機(jī)，塗(tú)布(bù)機，除(chú)濕機(jī)攪(jiǎo)拌(bàn)冷卻罐等設備(bèi)，應用行業(yè)產品如：油墨耗材(cái)，電池，製(zhì)藥(yào)，食(shí)品；印刷行業：印(yìn)刷機，曝(pù)光(guāng)機(jī)，絲(sī)印機，UV固(gù)化機(jī)，冷(lěng)卻輸送隧道(dào)等(děng)；傳(chuán)統行(háng)業：橡塑行業設(shè)備，電(diàn)鍍氧(yǎng)化設備，焊接切割(gē)設備，激(jī)光(guāng)設備，機(jī)床(chuáng)與液壓設備，食(shí)品與果(guǒ)漿(jiāng)冷(lěng)卻等(děng)；生產工(gōng)藝控(kòng)溫：定型，混(hùn)合，真空，塗裝，幹燥，粉碎(suì)，萃(cuì)取，分離，防腐(fǔ)，空分(fēn)，潔(jié)淨，暖通，工控(kòng)，儀器冷(lěng)卻等(děng)範(fàn)圍覆蓋(gài)整個(gè)工業(yè)的生產(chǎn)，且經(jīng)過(guò)眾高(gāo)研(yán)發人員有針對(duì)性的對各(gè)行業(yè)進測試，其效(xiào)果(guǒ)可以和國外引(yǐn)進的(dí)相(xiāng)同設(shè)備(bèi)媲(pì)美(měi)。
眾(zhòng)高(gāo)堅持(chí)以人(rén)為(wéi)本，提(tí)高質量(liáng)，*服務的三(sān)項基本原則(zé)，積極(jí)向(xiàng)上，團(tuán)結(jié)互助(zhù)，勇(yǒng)於開(kāi)拓(tuò)創新(xīn)的精神，眾高(gāo)將以*的技(jì)術(shù)為(wéi)您提供(gōng)產(chǎn)品(pǐn)與(yǔ)服(fú)務(wù)。我們(mén)本著(zhuó)“您(nín)的滿意(yì)就(jiù)是(shì)我(wǒ)們(mén)的欣慰(wèi)”的(dí)經營理念，製(zhì)造出(chū)讓您(nín)滿意(yì)的(dí)“眾高(gāo)”係(xì)列(liè)產品。“眾(zhòng)人拾柴火(huǒ)焰高”，眾(zhòng)高(gāo)同仁願(yuàn)與您(nín)一(yī)起攜(xié)手(shǒu)眾誌成城(chéng)，步步(bù)登高(gāo)共創美(měi)好的(dí)明天。
